乌冬面有什么好处

乌冬面中含有多种营养物质，有养心、益肾、除热、止渴、和血、健脾、养胃、补虚损、益精气、润的功效，对于人们的健康和营养摄入有极大的帮助。在这篇文章中，我们将详细介绍乌冬面的营养成分和功效，让读者对乌冬面有更加全面的了解。

关于乌冬面你应该知道的事

乌龙面（日文：うどん；英文：udon，在日文汉字中写为：饂饨），在中国大陆及港澳地区也被称为乌冬面,乌冬面是最具日本特色的面条之一，与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，是日本料理店不可或缺的主角。乌冬面是用盐水来和的面，促使面团内快速形成面筋，然后擀成一张大饼，再把大饼迭起来用刀切成面条。其口感介于切面和米粉之间，口感偏软，再配上精心调制的汤料，就成了一道可口的面食。是将盐和水混入面粉中制作成的白色较粗（直径4毫米～6毫米）的面条。冬天加入热汤、夏天则放凉食用。凉乌冬面可以蘸被叫做“面佐料汁”的浓料汁食用。

乌冬面有什么好处

一种高碳水化合物、热量较低的食品，减肥时可适量食用。

乌冬面的营养成分

• 热量144(千卡)
• 碳水化合物32(克)
• 蛋白质4(克)

乌冬面适合什么人吃

适宜健康体质平和质

乌冬面自古以来就是一种健康的食品，想要充分发挥乌冬面的营养价值，就要尝试多种不同的吃法，摄入健康营养，享受美味食品带来的双重愉悦。