豆角炒肉的做法最正宗的做法

豆角炒肉是一道家喻户晓的美食，独特的调味和丰富的口感让人无法抗拒。若想在家里制作这道美味的佳肴，不妨跟随下面的步骤，轻松掌握制作技巧。

豆角炒肉的家常做法

主料：豆角 300克；猪肉 200克

辅料：盐 3克；食用油 2毫升；酱油 1毫升；料酒 1毫升

1/8. 准备好的长豆角，洗净，去蒂去丝；

2/8. 猪肉切片，放盐、油、酱油、料酒，腌制5分钟；PS:建议用五花肉比较好吃。我这是包饺子去皮的肉不想浪费，拿来炒豆角；

3/8. 清水煮沸，汆烫豆角；

4/8. 豆角捞出，沥干水，待用；

5/8. 热锅，少油，香煎猪肉；

6/8. 猪油出来，猪肉微黄；

7/8. 放豆角，爆炒，放盐，炒均即可。

8/8. 一道快速的家常菜，好吃，简单。豆角炒肉片。

小窍门

1.豆角要去蒂去丝；
2.清水一定要煮沸才放豆角；
3.豆角汆烫即可，不要煮烂；
4.放豆角的时候改为大火爆炒。

通过掌握豆角炒肉的制作技巧，你可以在家里给家人带来一场令人惊喜的晚餐。邀请亲友品尝这道佳肴，共同分享美食和欢乐的时刻吧！