简单易学的撒子做法，赶紧学起来吧！

想要尝尝嘴边留香的撒子吗？学习这道菜的经典做法，简单的材料和步骤将带给你餐桌上的美味盛宴。让我们一起开启烹饪的奇妙之旅吧。

撒子的做法

主料：小麦面粉 一升；鸡蛋 一个；大豆油 三斤

辅料：白糖 三勺；盐 一勺；花生油 一勺

1/5. 唉！太投入，忘了拍照。从这开始吧。和面:鸡蛋，白糖，盐，花生油。不能放水！盐是提味用的，稍微放些即可。糖根据个人口味。油是为了炸出来酥。不能放水是为了炸出来脆。
说真的，要不是山区买不到可口的，矮油！我可不费这劲。

2/5. 面片尽量擀薄，能至饺子皮厚度最好。

3/5. 去四边，饼坯成四方形。再切小长方形，每小长方形中间划三刀，不要划断。然后，捏住一边另一边自中间划口套过即可图片中样子。

4/5. 大豆油烧七成热，先放几个试试油温。

5/5. 陆续下锅捞出。渣像素！

小窍门

一定要用淀粉做沽面，这样炸出来才会又酥又脆。各种淀粉都可以。白糖和盐我用的平时不锈钢吃米饭的小勺。花生油用的火锅捞菜的勺子。 面粉是自己家磨的，升子是分家时婆婆给的。

撒子，一道香辣美食的经典代表。快来尝试制作这道令人胃口大开的佳肴吧，给自己和家人带来美味的享受！