一起来学习凉拌紫甘蓝的做法吧

想要尝尝嘴边留香的凉拌紫甘蓝吗？学习这道菜的经典做法，简单的材料和步骤将带给你餐桌上的美味盛宴。让我们一起开启烹饪的奇妙之旅吧。

凉拌紫甘蓝怎么做

主料：紫甘蓝 适量

辅料：盐 适量；白砂糖 适量；醋 适量

1/5. 按照自己所需用量，从整棵紫甘蓝上取下适量叶片洗干净备用。准备好食用盐、白砂糖、醋备用。

2/5. 洗净的紫甘蓝叶片切成丝。

3/5. 将切好的紫甘蓝丝放入加了食盐的冷水中，腌大约5分钟。然后沥干水分。

4/5. 在沥干水后的紫甘蓝丝中，加入少量食盐、适量白砂糖、适量食用醋。然后充分搅拌，让其入味，然后即可装盘。

5/5. 甘甜可口的凉拌紫甘蓝就OK啦！啦啦啦！

小窍门

1、食用盐和醋不易过多，否则会很酸很咸。
2、白糖的量应该根据自己的口味调试，喜欢甜味的朋友可以多放一些，不太喜欢甜腻的朋友可以略调一点，有个淡淡的甘甜味最佳。

制作凉拌紫甘蓝，不仅是一种烹饪技巧的提升，更是对美食世界的探索和追求。在热闹的厨房里，释放你的创意，打造一份独特的美味佳肴！