新奥尔良烤鸡腿的家常做法

新奥尔良烤鸡腿不仅是美食饕客的最爱，也是家庭聚餐的抢手菜品。掌握这道菜的独到做法，给家人呈现一道香气四溢、味道十足的美味佳肴。

新奥尔良烤鸡腿的家常做法

主料：鸡腿 600克

辅料：白酒 适量；盐 适量；新奥尔良烤翅腌料 适量

1/5. 鸡腿洗净泡水，以便去血水

2/5. 用竹签在鸡腿表面戳一些洞洞，以便后续腌制更加入味，然后在鸡腿中加入适量白酒和少许盐抓匀

3/5. 再在鸡腿中加入两包新奥尔良烤翅腌料，抓匀腌制两小时以上

4/5. 将腌制好的鸡腿放在烤网上，涂上一层腌料，在放入烤箱烤前，先在烤盘上铺 一层锡纸，以免在烤的过程中鸡腿上的腌料滴在烤箱里，很难清洗

5/5. 将烤盘放在烤箱的最下层，鸡腿放在中层，上下火200度烤15分钟后，拿出翻面再在鸡腿两面刷上一层腌料，再烤15分钟，最后一次拿出来翻面，两面刷上腌料后，再刷上一层蜂蜜水，再烤20分钟即可

新奥尔良烤鸡腿的注意事项

1，一定要在鸡腿下面放个铺有锡纸的烤盘，这样烤箱会容易清洗很多
2、烤的时候一定要翻面和刷酱，这样烤好后的鸡腿才会受热均匀以及味道更香
3、最后一次翻面要刷上蜂蜜水，才会有肯德基烤翅的味道

学会如何烹饪新奥尔良烤鸡腿，让你的餐桌上多一份异国风情。别再只局限于传统口味，给你的味蕾带来新的刺激，享受独特的美食体验！