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客家柴火粽… - 博罗窗口 - 惠州・西子论坛

  • 发布时间：2023-05-06 17:32:17
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客家柴火粽…

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柯小胖 发表于 前天 22:51 来自: 西子圈安卓版
一年一度的粽子节准备要来了…提前一个星期裹粽子…首先准备材料：
粽子叶（首先用开水烫，然后在用冷水洗！记得：冷水洗时必须要一块一块的洗哦！）
席草（取自己合适数量的根数，捆成一小扎一小扎！！记得：要用冷水洗）
去壳绿豆和糯米（用冷水清洗，洗干净后稍式浸泡）
新鲜的猪肉（首先先去皮，然后切成一块块，大小要适中，然后进行腌制………）
咸鸭蛋黄（记得要一整个的那种，然后在自己拨开，去掉蛋白，只要蛋黄）
还要准备等等的一些配料哦！……如：五香粉………
准备开始上图……
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:正宗地道的博罗・惠州本地棕。 昨天 02:26 威望 +2
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柯小胖 发表于 前天 22:53 来自: 西子圈安卓版
然后就可以放到开水里用柴火煮两个半小时（记得每个粽子都要泡到热水里煮哦，要不然怕没有泡到热水的粽子会一边熟一边不熟哦！！………记得煮粽子的时候要关注水有没煮干，煮干了要及时添加热水）
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西小浩 发表于 前天 22:57
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柯小胖 发表于 前天 23:20

浩哥！…

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qiu橙子 发表于 前天 23:04 来自: 西子圈安卓版
包这么多
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柯小胖 发表于 前天 23:20

三百多！…

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lisha001 发表于 前天 23:07 来自: 西子圈安卓版
好多啊
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杨娃娃 发表于 前天 23:26 来自: 西子圈iPhone版
至少要煮4个钟以上
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柯小胖 发表于 前天 23:29

两个半小时足够有余…

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天赐良缘～ 发表于 前天 23:29 来自: 西子圈iPhone版
肉没有过锅的
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柯小胖 发表于 前天 23:35

也有过的！…也有不过的！！每个人的要求不一样……我们是按别人的要求来的……

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荔浦碧野 发表于 昨天 02:26
Re:客家柴火粽…

正宗地道的博罗・惠州本地棕。
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柯小胖 发表于 昨天 18:05

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520暖心 发表于 昨天 08:34 来自: 西子圈安卓版
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herry1011 发表于 昨天 09:06
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小小米果 发表于 昨天 09:12 来自: 西子圈安卓版
又想起小时候的味道，端午一定要回家吃
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邱弟弟 发表于 昨天 09:45
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海之声省医 发表于 昨天 14:37
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5201314abc 发表于 昨天 15:53 来自: 西子圈安卓版
爽
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东江本地人 发表于 昨天 21:37
别什么都扯上客家行吗?这样很让人反感！这种粽子到处都有，粤西也都一样的！而且惠州大部分不是客家人！东江话不是客家话！
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遥远的她h 发表于 今天 10:03

惠州以客家人居多

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绿萝茶 发表于 昨天 21:39 来自: 西子圈安卓版
五花腩裹粽才好吃
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